Połącz się z nami

Ile kalorii ma jajko ugotowane na twardo, a ile na miękko?

jajko na miękko

Jedzenie

Ile kalorii ma jajko ugotowane na twardo, a ile na miękko?

Od lat toczy się debata na temat spożywania jajek i przydatności ich wartości odżywczych w diecie. Swego czasu straciły one swoje dobre imię, ponieważ powiązano spożywanie jajek z podwyższonym cholesterolem, który pośrednio zwiększa ryzyko zachorowania na miażdżycę. Dziś te pogłoski są dementowane, ponieważ za wzrost cholesterolu odpowiadają głównie nasycone kwasy tłuszczowe. Dzięki niewielkiej ilości kalorii oraz wielu składnikom odżywczym jajka stały się doskonałym produktem w zbilansowanej diecie, co nie oznacza, że można je spożywać bez umiaru. Włączenie kilku jajek w ciągu tygodnia do swojej diety nie wyrządzi krzywdy, a wręcz przeciwnie, dostarczy organizmowi niezbędnych minerałów i witamin.

Składniki odżywcze w jajkach

Przede wszystkim jajka zawierają dużą ilość kwasów omega-3, które neutralizują negatywne działanie cholesterolu na organizm. Co więcej, wpływają korzystnie na poziom dobrego cholesterolu HDL, a niwelują działanie tego złego LDL. Jajka zawierają takie witaminy jak: A, D, E, K, B12 oraz kwas foliowy. Minerały, jakie w nich znajdziemy to fosfor, wapń, żelazo, potas, magnez i selen. Ich spożywanie wpływa korzystnie na układ kostny i układ krążenia oraz poprawia wzrok. Są także idealnym produktem na diecie, ponieważ zawierają dużą ilość białka, które jest jednym z najlepiej przyswajalnych, są sycące, a przy tym charakteryzują się niewielką kalorycznością.

Zobacz również:  Jak jeść papaję?

Ile kalorii ma jajko?

W zależności od długości obróbki termicznej jajek charakteryzują się one inną kalorycznością oraz zawartością substancji odżywczych. Najmniej kaloryczne jest surowe jajko, ponieważ zawiera około 48 kcal, jednak po jakiejkolwiek obróbce termicznej jego kaloryczność wzrasta. Jajko, ugotowane na miękko, mające wagę ok. 60 g posiada 88 kcal, a ugotowane na twardo ok. 93 kcal. Kolejno jajecznica ma wartość kaloryczną ok. 170 kcal, a jajko sadzone 130 kcal. W przypadku dwóch ostatnich należy pamiętać o dodatkach, jakie są do nich dodawane oraz ilości oleju lub masła, na którym je smażymy, ponieważ to także wliczane jest w bilans energetyczny. Gotowane jajka polecane są osobom na dietach odchudzających, ponieważ posiadają najbardziej przyswajalne źródła białka.

Należy uwzględnić spożywanie jajek w swojej diecie, są źródłem wartościowych składników odżywczych i kwasów omega-3. Światowa Organizacja Zdrowia podaje, że maksymalna ilość jajek, jaką człowiek może zjadać tygodniowo to 10 sztuk. Jest to bezpieczna ilość, która przyniesie korzyści dla organizmu, a nie straty. Są one produktem, który powinien być chętnie wykorzystywany w kuchni ze względu na niską kaloryczność, a wysoką ilość witamin.

Zobacz również:  Jaka jest różnica między łososiem wędzonym na gorąco a łososiem wędzonym na zimno?

Więcej na stronie: https://www.planetafit.pl/ile-kalorii-ma-jajko-gotowane-na-twardo-i-na-miekko/

Continue Reading
Możesz również lubić

Więcej w kategorii Jedzenie

O nas kilka słów więcej

Portal ETIO został stworzony z myślą o naszych czytelnikach.

Zamieszczamy najciekawsze informacje i artykuły na różne tematy. Zapraszamy do przeglądania naszych felietonów i czytania artykułów.

Kalendarz

Wrzesień 2020
PWŚCPSN
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 

Popularne

Do góry