Jak w sposób przemyślany robić zakupy spożywcze?

Wybierając spontaniczny styl robienia zakupów, w naszym koszyku często lądują rzeczy, których nie potrzebujemy i finalnie nie wykorzystamy. Marnowanie żywności jest nie tylko problemem z punktu widzenia ekonomicznego, gdyż cierpi na tym domowy budżet konsumenta. To również problem generowania przez gospodarstwa domowe dużej ilości odpadków, co jest niekorzystne dla środowiska. Z tego względu, warto pochylić się nad tematem rozsądnego podejścia do codziennych zakupów spożywczych i wypracować strategie, które pozwolą zredukować ilość produktów kupowanych bez potrzeby. Jak więc robić zakupy z głową?

Sporządzenie listy jako podstawa rozsądnych zakupów

Brak listy produktów nie tylko wydłuży czas, jaki spędzimy w sklepie, ale także może doprowadzić do tego, że w koszyku wylądują nie te rzeczy, których pierwotnie potrzebowaliśmy. Lista zakupów przydaje się nie tylko tym, którzy mają problem z zapamiętaniem tego, co trzeba kupić. To także świetny sposób na to, by szybko i w sposób przemyślany zrobić zakupy składające się wyłącznie z produktów, których potrzebujemy. Dobrą strategią jest umieszczenie w widocznym miejscu w kuchni kartki z listą artykułów, które się skończyły i koniecznie należy je uzupełnić. Gdy lista będzie już gotowa, warto wybrać się na większe zakupy np. raz w tygodniu i trzymać się ściśle sporządzonego wcześniej zestawienia. Pozwoli to uniknąć sytuacji, w których będziemy sięgać po rzeczy pod wpływem impulsu.

Promocje – czy to na pewno się opłaca?

Pomimo kuszących haseł, jakie znajdziemy na etykietach promocyjnych, oferowane produkty nie zawsze okazują się tańsze niż te w standardowych cenach. Często zdarza się, że przecenione wielopaki okazują się finalnie droższe niż gdybyśmy kupili te same produkty oddzielnie. Oferowane przez sprzedawców promocje zakupowe mogą również być bodźcem do wybierania artykułów, które w żaden sposób nie są nam potrzebne i ostatecznie wylądują w koszu, gdyż nie będziemy mieli np. pomysłu na to, jak je przyrządzić. Wybierając się na zakupy, warto pamiętać również o różnych socjotechnikach, które mają na celu skłonić nas po sięgnięcie po konkretny asortyment. Odpowiednia ekspozycja towaru, krzykliwe etykiety, czy unoszący się w sklepie zapach świeżego pieczywa. Wszystko to nastawione jest na wykorzystanie impulsu konsumenta, który dzięki temu chętniej sięgnie po promowane artykuły.

Porównywanie cen i czytanie etykiet

Wybierając się na zakupy spożywcze, dobrze jest mieć podstawową wiedzę na temat czytania etykiet. Dzięki temu jesteśmy w stanie w prosty sposób wyselekcjonować artykuły o lepszym składzie. Co więcej, czytanie informacji umieszczonych na etykietach może ustrzec nas przed zakupem czegoś, co np. miało być serem, a w rzeczywistości jest produktem seropodobnym. Robienie zakupów w sposób świadomy pozwoli nie tylko uniknąć zakupu gorszej jakości produktów spożywczych, ale ostatecznie przyniesie korzyści dla naszego zdrowia. Oprócz czytania etykiet dobrze jest zwracać również uwagę na cenę za kilogram lub za litr danego produktu. Dzięki temu możemy zdecydować się na zakup opakowania takiego samego produktu w korzystniejszej cenie.